Operationele ecosystemen bouwen voor hotels

Voor nieuwbouw geeft de bouw de ideale mogelijkheid om de infrastructuur direct aan te leggen. Voor bestaande gebouwen is de beste oplossing om in een gebied te starten en organisch te groeien naarmate andere gebieden in de toekomst worden toegevoegd of gerenoveerd.

Neem verlichting en slimme aansturing: het systeem kan in elke ruimte beginnen – een enkel restaurant, een bepaalde vleugel of zelfs kamer voor kamer wanneer ze worden toegevoegd of gerenoveerd. Systemen kunnen gebruikmaken van de bestaande IT-infrastructuur, waarbij ze een versleutelde end-to-end verbinding kunnen maken om de data en statussen van een ruimte te synchroniseren met een centrale server.

Om de voordelen en het gebruiksgemak van een connected systeem te maximaliseren, en om toekomstige flexibiliteit te garanderen, dient schaalbaarheid als meer dan simpelweg de fysieke grootte van een terrein te worden gezien:

• Connected services
  Systemen die alle services in een ruimte kunnen bedienen – verlichting, HVAC, stroom, gordijnen, ventilatoren en geïntegreerde services – maximaliseren energiebesparingen door systeemcontext te gebruiken om de algehele status van een ruimte te beïnvloeden. Ze elimineren ook dubbele of parallelle infrastructuren en verenigen monitoring en reportage op afstand in een enkele, geünificeerde interface.

• Typen ruimtes

De noodzaak om in meerdere systemen naar data te zoeken kost teams veel tijd, dus een optimaal connected systeem moet een breed scala aan ruimtes in een enkele interface verenigen. Door het overzichtssysteem met cross-systeem autorisaties gepaste toegang te verlenen tot alle andere systemen kan veel voordeel behaald worden door het beheer van kamers, suites, eten en drinken, gemeenschappelijke ruimtes, ontspanningsruimtes en zelfs externe locaties en stafruimtes centraal te beheren.

• Faciliteitsinstellingen

Hotels en vooral resorts zijn vaak verspreid over meerdere vleugels en gebouwen met opties zoals onderling verbonden kamers voor grotere groepen en families die samen reizen. Sommige hotels in stadscentra hebben twee lobby’s voor verschillende merken terwijl ze dezelfde stafteams delen. In dat soort gevallen bieden goede systemen intuïtieve, logische indelingen voor eenvoudig gebruik en flexibiliteit om kamers op verzoek samen te voegen of te scheiden naargelang de vraag van de gast.

Het gebruik van apparaten zoals tablets of IPTV op de kamer, of het toestaan dat gasten de hotelapps op hun eigen apparaten gebruiken, zorgt voor een toenemend flexibele connectie tussen gast en hotel.

Gebruiksinterfaces leveren mogelijkheden voor zoveel meer dan traditionele interacties. Digitaal vaardige gebruikers houden van de eenvoud van zelf inchecken met een digitale sleutel waarmee ze de receptie volledig kunnen overslaan.

Hotels kunnen tablets en apps ook inzetten om hun catalogussen te digitaliseren, waarbij hotel- en lokale informatie en roomservice- en spamenu’s online beschikbaar worden om de kosten en verspilling te verminderen. Onderzoek heeft aangetoond dat gasten niet alleen sneller roomservice bestellen wanneer ze in staat zijn gesteld dat zelf te doen, maar dat de gemiddelde orderwaarde ook omhooggaat dankzij het gemak en vanwege de verleiding om extra’s zoals drankjes en desserts toe te voegen.

Kamerbediening kan ook worden geïntegreerd, wat gasten meer controle geeft over hun kamer – lokaal of vanaf een mobiel apparaat – wanneer ze een dag weg zijn. Een gast die vergeet om Niet Storen te verwijderen voor ze vertrekken kan dat nu eenvoudig op afstand doen, terwijl een terugkerende gast de kamer kan voorverwarmen of -koelen in afwachting van hun terugkomst.

Digitale assistenten zoals stembesturing of chatbots leveren nog meer gemak voor gasten. Recente innovaties maakt het nu mogelijk om op te volgen in vele talen. Waar voorheen een specifiek commando moest worden aangeleerd kunnen gasten nu simpelweg “is het koud hier?” vragen aan het systeem, waarbij het automatisch begrijpt dat het om de kamertemperatuur gaat, en vervolgens aanbiedt om de temperatuur hoger in te stellen voor de gast.

Interoperabiliteit is cruciaal voor de goede werking van een operationeel systeem. De onderdelen van het systeem moeten in realtime en secuur data en inzichten delen via integraties en APIs.

Binnen het systeem kunnen datagedreven inzichten snel leiden tot voordelen, wat exploitanten in staat stelt om teams op de meest efficiënte wijze in te schakelen en te prioriteren, en op hun beurt een geweldige service voor gasten te leveren.

Er zijn verschillende gebieden waar integratie onmiddellijk waarde genereert, zowel bij consumptie als generatie van data door connected bediening:

• Bedrijfsbeheer
  Wanneer het PMS check-ins en check-outs deelt kan een slim bedieningssysteem automatisch een kamer voorbereiden op de komst van een gast of alle personalisatiedata resetten. Als voorkeuren bekend zijn kunnen de thermostaat en andere displays ingesteld worden op een taal naar voorkeur bij aankomst.
  
  
• Toegangscontrole
  Wanneer kamerdeuren connected zijn en informatie delen over de gebruikte keycard, kan het systeem de situatie optimaliseren voor gasten en staf. Een heldere scéne kan personeel bijvoorbeeld helpen om de kamer te inspecteren en schoon te maken, of de kamer kan gastvoorkeuren opslaan en hervatten wanneer een gast vertrekt of terugkeert tijdens een verblijf. Om besparingen te maximaliseren kunnen kamers ook meteen worden overgeschakeld naar een energiebesparende modus nadat het personeel is vertrokken.
  
  
• Huishouding
  Door realtime data aan online huishoudsystemen te leveren kunnen geplande taken automatisch gepauzeerd worden wanneer een kamer op Niet Storen staat, terwijl kamers met een schoonmaakverzoek boven aan de list komen te staan. Geplande taken kunnen dynamisch worden geprioriteerd, met onbezette kamers hoger op de lijst, waardoor huishouders sneller aan het werk kunnen zonder gasten te storen of gevraagd te worden later terug te komen.
  
  
• Facilitair management
  Slimme bediening kan continu gebruik en condities monitoren tegen een vooraf gedefinieerde “normaal” modus, waardoor een proactieve alert kan worden gegenereerd wanneer iets een limiet overschrijdt voor een verstreken tijd. Hoge of lage temperaturen, verhoogde vochtigheidsniveaus, offline apparaten en zelfs waterlekken kunnen een proactieve alert genereren. Veel operationele systemen kunnen dit soort alerts opvangen, waarbij een taak wordt aangemaakt en direct toegewezen aan een engineer met alle informatie die ze nodig hebben om het probleem op te lossen, wat kamers continue beschikbaar houdt voor gasten.